Anwendungen

Lebensmittel

Schonend, sicher und praktisch

Innovationskraft, die man schmecken kann

Bei der Trocknung von Lebensmitteln steht die schonende Behandlung der Produkte im Mittelpunkt. Die Herausforderung besteht darin, den Trocknungsgütern die Feuchtigkeit, nicht aber das Aroma, die Optik und die Bioaktivität zu entziehen. Denn egal, ob es um Äpfel geht, die zu Chips verarbeitet werden oder um Kräuter, die im Gewürzregal landen: Die Produkte müssen appetitlich aussehen, gut schmecken und genauso gesund sein wie das Ausgangsprodukt. Allein die Diversität der Lebensmittel erfordert individuelle Lösungen, die den Anforderungen der Lebensmittelindustrie und den Erwartungen der Konsumenten zu 100 Prozent gerecht werden.

Wurzeln und Knollen

Kräuter, Gewürze ­­­­
und Gemüse

Obst

Cerealien

Lebensmittel schonend trocknen – aus guten Gründen

Entspricht gesetzlichen Normen

Vitamine und Aroma bleiben erhalten

Ansprechende Optik

Haltbarmachung

Unsere Anlagen im Einsatz

Die passende Lösung für jede Lebensmittel-Kategorie:

Was auch immer für ein Produkt Sie im Lebensmittelbereich trocknen wollen: Wir liefern Ihnen die adäquate Anlage dazu. Kontaktieren Sie uns! Wir beraten Sie gerne und unverbindlich.

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Anfrage

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Service

Sie nutzen bereits ein Trocknungssystem von Hans Binder engineering und haben Fragen bezüglich Wartung, Ersatzteilservice oder Reparaturen?

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